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Gefundene Artikel, News und Beiträge im Forum

Fabiane Herbst am
Die Riechprobe ist nicht aussagekräftig für die Lebensmittelsicherheit

Es gibt Zeiten, in denen wir alle zur Riechprobe greifen, um herauszufinden, ob Lebensmittel noch genießbar sind. Doch selbst als Mikrobiologe weiß ich, dass die Mikroorganismen, vor denen wir uns fürchten, keinen Geruch haben. Doch immer wieder versuche ich mich mit der alten Riechprobe zu beruhigen.

Essen & Trinken

Togijak am
Aussageverweigerung und Verhörmethoden

i.imgur.com/AlWpc6A.jpg Das PDF gibt es auf der Homepage des Rote Hilfe e.V.

Literatur & Kunst