[Essen] Bratwurst verdorben?

Dieses Thema im Forum "Alltagsprobleme" wurde erstellt von jessyparker, 1. August 2008 .

  1. 1. August 2008
    hey leutz,

    wollte mal fragen ob es schlimm is,wenn man ne bratwurst genießt,die innen irgendwie zur hälfte ausgebrannnt is oder wie auch immer ichd as beschreieben soll.

    hab mir eben eine in nem imbis geholt und die war auf einer seite irgendwie "durchgebratener" und dann an der stelle war das fleisch halt pappig/dunkelbraun/krustig/knusprig.



    lg,jessy
     
  2. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    ein bild hilft mehr^^
    esse doch einfach wennse schlecht war lässt dir magen auspumpem verklagst den imbiss un bekommst geld
     
  3. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    ich hab ma gehört das das krebseregend ist, wenn man sowas isst.
    (wenn du sowas meinst, was auch am Toast ist, wenn du es zu lange toastest)
    mfg
     
  4. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    einfrieren sofort und ans gesundheitsamt so mach ichs immer xD assi tour
     
  5. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    blabla als ob

    Ich denke sowas kommt bestimmt vor., man muss sich mal in den Herstellungschritt reindenken. Da werden alle Zutaten genommen und gut durchgerüht sodass nichts verklumt und dann wird das ganze in Därmen zu Würsten portioniert. Kann ja gut sein das da mal ein Klumepen gewürz oder Pefeffer wat auch immer auf einem Haufen geblieben ist. Also das die Menge nicht gleichmäßig verteilt war. Sowas wird ja geprüft aber ich denke jede 100erste Wurst hat dann trotzde noch en Fehler. Macht der Imbissheini dann die wurst warm dann brät die ja auch ungleichmäßig.

    Ich glaube en Fleischskandal kann man ausschließen, dafür sind die Kontrollen die wir teilweise garnicht mitbekommen zu groß.
     
  6. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    also wenn die verdorben ist wirste durchfall bekommen...
    wenn sie stark verbrannt is würd ich se aber genauso wenig essen.
    der stoff der da entsteht nennt sich acrylamid
    mach am besten ma nen bild von der wurst dann können wir dir auch besser helfen...ansonsten such dir ma ne bessere imbissbude

    quelle:
    Acrylamid – Wikipedia
     
  7. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    naja man kann krebs bekommen wenn man son verkohltes zeug ist aber chance ist doch sehr gering...geht dir halt vllt ein bissl schlecht im magen..
     
  8. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?


    Sowas darf bestimmt nicht pasieren^^ Autohersteller vergessen ja auch nicht das vierte Rad an den Wagen anzubringen. Wenn da profis am werk sind wird das Brät eh von einer Machine gemischt und dann pasiert das zu 99,999% nicht.

    @Threadstarter: Wenn die Bratwurst wirklich schlecht ist, dann riechst du dies schon vor dem Genuß und lässt von alleine die Finger davon. Schweinefleisch riecht wenn es schlecht ist leicht käsig... ein geruch den man nicht so schnell vergisst.

    Fazit: Wurst zurück bringen und neue wurst oder Geld zurück verlangen... natürlich nicht erst morgen.
     
  9. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    wenn se schlimm war behälst du se net oder sie kommt dünn wieder raus^^

    andern falls WÜRSTEST du sie halt wieder raus, wenn se fertig verdaut is.

    ende^^
     
  10. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    Also sterben kannste von der Bratwurst jetzt nicht.
    Es kann nur sein, dass du Durchfall und Überkeitserscheinungen bekommst.
     
  11. 1. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    also ich arbeite als nebenjob in nem imbissstand im stadion und grille da würstchen. daher erlaube ich mir aus erfahrung und ahnung sprechen zu können. nix ist krebserregend ausser das "tief schwarze" was du auch inner pfanne bekommst. aber das sind so geringe mengen das dir da nix passiert. und das brauen ist vom grillen und "liegen". also amch dir keine sorgen und geh da einfach nicht mehr hin^^
     
  12. 9. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    Sag sowas nicht. Etwas auffälliges wie ein Rad wird zwar nicht fehlen, aber ich hatte schon einen Neuwagen, aus dem bei der ersten Betankung der Sprit wieder rausgelaufen ist, weil irgendwelche Teile gefehlt haben.
    Es ist gar nicht so trivial, in einer Wurst die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Bei einem Feinbrät geht es noch recht einfach, sobald aber Grobeinlagen zugegeben werden oder das Gewürz nicht eingekuttert sondern nur untergemischt wird, kann es immer wieder mal passieren, dass die Verteilung nicht optimal ist, sondern dass sich z. B. Gewürznester bilden. Man kann auch nicht beliebig lange mischen, da die Mischdauer die Konsistenz beeinflusst und Zeit Geld ist.

    Wenn die Bratwurst verdorben war, dann sollte man eigentlich einen abweichenden Geschmack feststellen können. Wenn die Wurst dagegen nicht mehr ganz frisch war, aber auch noch nicht richtig verdorben, dann kann man einiges mit Gewürz überdecken. Zumindest wurde die Wurst vor dem Verzehr durcherhitzt, das reduziert den Keimgehalt. Ansonsten sollte man - wenn einem ein Lebensmittel nicht ganz geheuer vorkommt - einfach auf den Verzehr verzichten.
     
  13. 9. August 2008
    AW: [Essen] Bratwurst verdorben?

    wenn du das angebrannte meinst ist es schädlich
    soll angeblich krebserregend sein
     
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