Chinesisches Essen gesund??

Dieses Thema im Forum "Alltagsprobleme" wurde erstellt von donky, 12. März 2009 .

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  1. 12. März 2009
    moin ich wollte einfach mal nachfragen vllt kann mir ja wer helfen .
    ich habe halt mal gehört das chinesisches essen RELATIV gesund sein soll . nicht in dem sinne das es perfekt ist , aber halt nicht übertrieben fettig und da viele vitamine durch anrichten erhalten werden es doch in dem sinne besser sein soll als so manch anderes .
    würde mich über antworten freuen.

    mfg donky
     
  2. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Reis entschlackt, Fisch hat viel Eiweiß..
    is eigentlich ok und das viele Gemüse,
    kenn mich zwar nicht mit chinesischem essen aus,
    da hört mein horizont bei Frühlingsrollen auf.. ^^
     
  3. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    kommt drauf an^^ ansich kannste net viel verkehrt machen.

    bei nem imbiss isses bestimmt net soooo super gesund, weils fettig und net alles frisch ist, zb tiefgefrorene frühlingsrollen in der fritöse...

    sollest halt drauf achten, dass es nicht zuu fettig und schön frisch ist

    allgemein mit reis kannste net viel verkehrt machen, ist nen grundnahrungsmittel^^

    mfg Reps0L
     
  4. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Hey,

    Traditionell spielt die Gesundheit der Menschen in der chinesischen Küche eine große Rolle, originale Zutaten sind speziell nach ihrer Wirkung ausgesucht. Jedoch gibt es einen kleinen Unterschied, ob du dir dein chinesisches Essen in einem Imbiss um die Ecke bestellst oder sogar selber machst. Ich möchte nicht sagen, dass das Essen aus dem Imbiss nicht aus frischen Zutaten besteht, jedoch wird oft ein Geschmacksverstärker benutzt und wie immer eine Menge Fett! Für manche Leute spielt das keine Rolle, manche Leute können sich so etwas aber aufgrund ihrer körperlichen Statur und der daraus resultierenden gesundheitlichen Situation nicht erlauben.

    Generell kann man sagen das wenn du dir dein chinesisches Festmahl zu Hause selber RICHTIG zubereitest, ist es gesund! Nehmen wir zum Beispiel eine Portion Chop Suey, viel Gemüse klein geschnitten und nicht ZU LANGE in der Pfanne sorgt dafür das die Vitamine und Nährstoffe aus dem Gemüse auch dort bleiben! Also kann man wohl sagen das es eher auf die Zubereitung ankommt, ob dein Essen gesund ist oder nicht!

    MfG
    Ripley
     
  5. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    kurz gesagt es ist gesund aber auch sehr fettig zumindes da das meiste zeugs ja ausm WOK kommt und viel öl enthält
     
  6. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Mh also ich gehe oft bei den Chinesen was essen und ich denke mal das es gesünder ist Burger oder Pizza!

    Esse meistens Bami Goreng, das sind dann gedünstete Nudeln mit etwas Fleisch und Gemüse!

    Also ich denke das es ziemlich gesund ist und das fast alles an Vitaminen und Kohlenhydraten drinnen sind die man so den Tag brauch...vielleicht irre ich mich ja....es macht mich aber satt
     
  7. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    gesund ist immer so eine definitionssache

    Also im Vergleich zu McDonals Fastfood und Co. ist das chinesische Essen gesund. Aber die deutsche, italienische griechische Küche ist genauso gesund. Gesund heißt ja nicht: es darf keine KCal enthalten.
    Man kann so gut wie jedes Essen als gesund bezeichnen solange man sich damit ausgewogen bzw. abwechslungsreich ernährt.
     
  8. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    aufjedenfall gesünder als deutsches essen bzw fastfood...
     
  9. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    so siehts aus. Und wenn du zu Hause ein deutsches Gericht richtig gut mit frischen zutaten etc. kochst dann ist das aber ebenso gesund. Von daher kann man sagen dass es auf die Zubereitung ankommt. Dass Bratnudeln gesünder sind alsn fettiger Burger bei McD das is ja wohl klar. Dennoch ist die chinesische Küche durchaus sehr gesund und vor allem lecker
     
  10. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Wenn du richtiges Chinesisches Essen nimmst ist das ca so Gesund als ob du täglich 20 Frische Rohe Zitronen isst^^ (Rede hier von irgentwelchen Beinen ZUngen die fast kein Fett haben und oftmals auch gekocht wurden net Gebraten etc)^^
    den insbesondere in China hat eigentlich jedes Gericht seine Bedeutung zB fruchtbarkeit steigernd, entschlackend etc..

    da es aber in Deutschland nur dieses angepasst fertig zeugs gibt ist dies zwar durchaus gesund allerdings enthält es oftmals Geschmackverstärker oder viel Fett..

    2 Möglichkeiten

    Etwa du suchst dir nen richtig guten Chinesen (die Werben teilweiße damit das sie keine E's und I's verwenden)

    oder du machst es selber dann weißte was drin ist genug Läden gibt es inzwischen.

    eine weiter Möglichkeit gibt es noch

    du hast wie ich eine Asiatin (Thailand) als Nachbarin und gehst da mal hin

    aber sei gewarnt in dem essen sind Dinge wie 1 Jahr gegorene Fischsauce die in Deutschland warscheinlich net mal bis zur Grenze kommen da würden sie schon aufgrund von Gefahren vernichtet werden^^...

    achso und sei Feuerfest
     
  11. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??



    nur so 'ne kleinigkeit am rande:

    den begriff "entschlacken" gibt es zwar, aber den vorgang leider nicht.

    am reis ist außer vitaminen, mineralstoffen und kohlenhydraten nichts, das eine wie auch immer geartete "entgiftung" auslösen könnte; und schon der begriff "entgiftung" ist eigentlich ein kunstwort.

    ebenso wenig gibt es "entschlackungskuren". produkte oder kuren, die so genannt werden, sind zusammengedichtete kunstprodukte, deren ziel es ist, geld zu machen; und zwar mit einem begriff, der keinen inhalt hat.


    ...aber wie gesagt... nur mal so am rande...
     
  12. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Jo das stimmt abgesehen von dem glutamat und anderen komishcen stoffen ist das zeug nicht shclehct. GIbt aber leute die das nett vertragen wegen den gazen zusatzstoffen!
    Es gibt das sogenannte " China Restaurant Syndrom" wegen dem Glutamat, da gibts leute die das net vertragen. Symptome sind:
    Kopfschmerzen
    Konzentrationsschwäche,
    , gerötete Hautpartien (z. B. Wangen) mit Hitzeempfindung,
    Schweißausbrüche, Juckreiz im Hals, Gesichtsmuskelstarre, Nackensteifheit, Gliederschmerzen, Übelkeit…

    aber ich persönlich kenne keinen der das hat, beser als mcdaonalds und co allerman ...ne??
     
  13. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    is aufjeden gesünder als Mcs oder Burger King .. esse meistens wenn ich beim chinesen bin gebratene Nudeln oder Wan Tan ...sind ziemlich günstig und schmecken Fett
     
  14. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Ich denke es ist Gesund solange man kein Maggie nimmt i-wie hab ich mal gehört das man davon süchtig werden kann und alles nur noch mit Maggie isst -> Salat, Nudeln,Fleisch...
     
  15. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Ist nen Thai gericht... aber egal ;P


    So Leute, um mal eins klar zu stellen, in Deutschland gibt es kaum gute Chinesen...
    Das was die euch vorkochen ist auf den Geschmack der Europäer zugeschnitten, Nichtmal die Namen gibt es in China wirklich...

    Und dieses Bami Goreng, was bitte? Sry aber das ist nie im Leben chinesisch...

    Ich verbringe mittlerweile mein 6. Jahr in China, es schmeckt wirklich total anders als in Deutschland!

    MfG Kl$$s
     
  16. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Dieses "Syndrom" habe ich z.B..
    Mir schmeckt das Essen wirklich sehr gut, aber danach ist mir automatisch schlecht :>
     
  17. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Also Chinesisches Essen halte ich generell für gesund. Das chinesische Essen enthält viele Gemüsesorten, Fisch und ist zugleich sehr lecker...

    Also wenn ich mich entscheiden müsste würde ich das chinesische Essen bzw asiatische Essen als das gesündeste bezeichnen im Vergleich zu z.B. amerikanischem, deutschem, etc...
     
  18. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Viel gemüse, wenig fett = gesund. meistens aufjedenfall.
    Und im vergleich zu anderen küchen aufjedenfall gesund.
     
  19. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Allgemein asiatisches Essen ist kalorienarm, meistens sehr vitaminreich weil die einzelnen Komponenten nur sehr kurz gegart werden. Weiterhin wird in der asiatischen Küche sehr sehr wenig Fett verwendet (außer bei fritierten Gerichten natürlich) und wenn ist es meist hochwertiges Öl (Erdnuß, Walnuß) die sehr stark erhitzt werden können ohne das sie giftige Stoffe erzeugen. Es wird auch sehr wenig fettiges Fleisch verwendet, vorwiegend Geflügel. Nebenbei erwähnt sind China, Japan, Vietnam, Thailand und Korea die wenigstens Menschen auf den Rest der Welt gesehen von Adipositas betroffen (also Fettleibigkeit) und somit auch weniger gefährdet was Herzinfarkt und Schlaganfälle betrifft.
     
  20. 12. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    chinesisches essen ist sicher gesund, vor allem durch das gedünstete gemüse. allerdings ist der geschmacksverstärker glutamat bei vielen gerichten eine essentielle zutat...
    ich gehe am liebsten chinesisch essen; ich liebe die enten- und garnelen-gerichte.
     
  21. 13. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    ich esse das auch ab und zu mal und bestelle auch zwischendurch mal also ich lebe noch ich find es lecker ob es gesund ist weiss ich nicht aber was ist heut zu tage schon gesund ?(

    mfg:golf3v8
     
  22. 13. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    druch die zubereitung im wok bleiben schon viele vitamine erhalten! nur werden bestimmte speichen auch in der frisöre gemacht was wieder rum nachteile mit sich bringt!

    aber ich denke alles in allem ist es eins der gesündesten länder,wenn man mal die ganzen "komischen" sachen weg nimmt!
     
  23. 13. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Wir essen gern chinesisch und es bekommt uns auch gut. Nach dem RestaurantBesuch habe ich auch nicht so ein VölleGefühl wie beim Griechen, wo wir immer Gyros essen.

    Lars.Riedel
     
  24. 13. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    Ich finde das essen ist eig. ganz okay aber jetzt auch nicht das gesundeste, aber aufjeden besser als Mc´ces und co.

    Fisch etc. enthält viel eiweiß aber in Asien machen die auch sehr viel mit Fett

    Kommt immer drauf an was du isst.

    so long...
     
  25. 13. März 2009
    AW: Chinesisches Essen gesund??

    jup, is gesund, allein die grundnahrungsmittel sin ganz andere, also reis, gemüse usw

    klar, wenn du dich nur chinesisch ernährst wirds dir auch nichts helfen, die ausgewogenheit machts, aber chinesich darfst ohne schlechtes gewissen mal essen
     
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