#1 11. September 2009 Moin da ich über das ganze jahr gerne federweißer trinken würde,wollte ich fragen ob man federweißer einfrieren kann. mein onkel hat das schonmal gemacht aber habe keine möglichkeit ihn jetzt zu fragen. wegen der gärung wird das alles bisschen schwieriger sein, aber kann man ihn nicht sozusagen schock einfrieren, dass der direkt gefriert und nicht mehr gären kann? jede hilfreiche antwort gibt ne bw thx + Multi-Zitat Zitieren
#2 11. September 2009 AW: Federweißerzeit - einfrieren? ne das geht nicht....ich will mich da aber auch nich festlegen aber ein grund ist schon mal das du eine große gefriertruhe brauchst weil der ja stehen muss...zweitens kann es sein das der gar nicht so schnell gefriert. und wen dem so wäre das das ginge hätte man das ja bestimmt shcon gemacht und dne dan das ganze jahr lang verkauft ich würde dir also raten einfach geniesen wenn es ihn einmal im jahr gibt + Multi-Zitat Zitieren
#3 11. September 2009 AW: Federweißerzeit - einfrieren? was ein sinnfreies argument oO es geht nicht weil die kühltruhe zu klein ist xD ich fall um -_- und zweitens wird federweißer das ganze jahr über vrekauft..kann leider nicht sagen unter welcher marke, aber wenn ich es finde füge ich es hier zu. ich denke schon das es geht. ich mein wenn du es schnell schockfrostest und entsprechend kalt hälst muss das doch gehen? mit der kohlensäure weiß ich allerdings nicht was passiert, evtl muss du dann welche nachgeben. aber kann dir da nichts genaues sagen, würde es einfach mal irgendwie versuchen. schau mal nach wie es für normale menschen möglich ist etwas schock zu frieren mfg + Multi-Zitat Zitieren
#4 11. September 2009 AW: Federweißerzeit - einfrieren? sorry da habe ich mich wohl verschrieben ich meinte das der nicht das ganze jahr verkauft wird....und was den ersten punkt an geht du musst federweißen im stehen lagern was nich möglich ist wenn man eine zb in schubladen eingeteilete gefriertruhe hat + Multi-Zitat Zitieren