#1 8. November 2011 hey, will mir nachos mit käse überbacken! frage ist, welchen käse man dafür verwendet? + Multi-Zitat Zitieren
#2 8. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken normalerweise nimmt man da einen hartkäse den man in streifen hobeln kann^^ die meisten nehmen sowas wie cheddar, allerdings gehen auch käsesorten wie edamer, emmentaler, gauda, ... such dir einfach aus was dir schmeckt würde ich sagen^^ + Multi-Zitat Zitieren
#3 8. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken Schau doch einfach mal beim Chefkoch vorbei: http://www.chefkoch.de/rs/s0/nachos/Rezepte.html Guten Appetit und Grüße... + Multi-Zitat Zitieren
#4 8. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken Wenn ich etwas überbacke nehme ich meisstens gouda. Kommt aber auch drauf an was du willst. Hartkäse reiben ist da gut, wie crazy-jt gesagt hat. gibt aber auch so extra schmelzkäse, der bleibt etwas länger weich. + Multi-Zitat Zitieren
#5 8. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken kannst jeden käse nehmen, 3min in die Mikro und gut is + Multi-Zitat Zitieren
#6 8. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken gouda emmentaler mikrowelle + Multi-Zitat Zitieren
#7 9. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken bei der edeka und so gibts fertig geriebenen gratinkäse, den nehm ich immer. + Multi-Zitat Zitieren
#8 9. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken Ich persönlich finde Cheddar für sowas am leckersten. + Multi-Zitat Zitieren
#9 9. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken hab letztes mal Gouda in Scheiben genommen. Hauptsache du packst noch schön paar Jalapenos unter den Käse + Multi-Zitat Zitieren
#10 9. November 2011 AW: Nachos mit Käse überbacken Ich würde dir ebenfalls den "Cheddar Käse" empfehlen. Natürlich geht im Prinzip jede Käsesorte dennoch ist der Cheddar Käse fürs Überbacken sehr gut geeignet und hat zusätzlich einen super "würzig-milden" Geschmack! Der Käse ist auch etwas "fester" d.h. er zerläuft zwar aber bildet dabei sone Art KästeSchicht (wird meines Wissens nach auch immer in Cocktailbars, etc. wo man Überbackene Nachos kauft genommen). + Multi-Zitat Zitieren