Vollständige Version anzeigen : Kohlenhydrate Menge pro Tag?


mr.knut
06.07.2013, 14:49

Grüßt euch,

ich ernähre mich zawr kohlenhydratarm bzw esse sie in größeren mengen nur morgens aber
gibt es eine menge (g pro tag) kohlenhydrate die man nicht überschreiten sollte? also 100g pro tag z;b;, ist das zu viel, zu wenig oder genau richtig? wie unterscheide ich gute von schlechten kohlenhydraten? was gibts sonst noch über kohlenhydrate zu wissen?

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Blackdaemon
06.07.2013, 14:53

kurz:

Einfach gesagt gibt es auf die Frage, wie viele Kohlenhydrate man benötigt, keine allgemeingültige, eindeutige Antwort. Die Ziele der Person, die Menge der körperlichen Aktivität und die individuellen Bedürfnisse (d;h. insulinsensitiv vs. insulinresistent, funktioniert man in Ketose gut oder nicht) bestimmen in ihrer Kombination, wie viele Kohlenhydrate pro Tag ideal sind;

lang:

Wie viele Kohlenhydrate braucht man? (;;;team-andro~com/wie-viele-kohlenhydrate-braucht-man;html)

noch ein paar andere artikel zum thema kohlenhydrate, die teils allerdings etwas fitness-fixiert sind:

Kohlenhydrate – Wikipedia (;de;wikipedia~org/wiki/Kohlenhydrate)

Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich (;;;team-andro~com/nicht-alle-kohlenhydrate-sind-gleich;html)

Management der Kohlenhydrat-Zufuhr (;;;team-andro~com/kohlenhydrat-management-6-fakten;html)

Poliquin’s Top 10 Gesetze zur Kohlenhydratzufuhr (;;;team-andro~com/poliquins-top-10-gesetze-zur-kohlenhydratzufuhr-fuer-eine-optimale-koerperzusammensetzung;html)


SphaeroX
06.07.2013, 15:23

Hängt davon ab wie viel du wiegst, dein Tagesumsatz und wie du dich ernähren willst.

Dein Tagesumsatz kannst du hier rechnen:
Kalorienrechner für Sportler - jetzt Kalorienbedarf berechnen (;;;sportnahrung-engel~de/shop_content;php/coID/5555/content/Kalorienrechner)

oder grob 40 x dein Körpergewicht = kcal die du verbennst, dazu kommen natürlich noch Sachen wie Arbeit, Training und was sonst noch so Kalorien verbennt.


Wenn du abnehmen willst und Muskelmasse aufbauen willst, oder auch nicht empfehle ich dir die anabole Diät, dann musst du das ganze so aufteilen:

Eiweiß: 30%
Kohlenhydrate: 10%
Fett: 60%

Das heißt viel Fleisch, Fisch Kürbiskerne, Käse etc essen und die Finger von Brot, Nudeln, Reis und sonstigen Kohlenhydrate lassen, wobei du die 10% schon zu dir nehmen sollst. Das ganze machst du 6 Tage in der Woche und an einem Tag in der Woche kannst du alles essen was du willst, sollte aber nicht so sein das du Süßigkeiten in dich rein pumpst.

Insgesamt musst du aber auf deine kcal achten, die sollten deinen Grundumsatz nicht überschreiten wenn du abnehmen willst, ich selbst war immer noch 10% darunter.


mr.knut
06.07.2013, 17:28

ich ernähre mich schon seit ein paar monaten so wie von dir beschrieben. viel eiweiß, viel fett (bzw nicht drauf achten und nur bestimmte fette), wenig kohlenhydrate (so wenig wie möglich außer morgens vollkornbrot.

ich wiege momentan ~75kg bei 1,85. angefangen mit ~81kg. ich stelle mir die frage halt, weil die person die mir zu dem geraten hat, damit selbst sehr viel abgenommen (und muskelmasse aufgebaut hat) mir auch erdnüsse empfohlen hat (15g kh auf 100g). sowas halt. 15g ist ja schon relativ viel finde ich. natürlich kein vergleich zu reis, mais, nudeln, brot,... aber immerhin.

sport mache ich gar keinen. habe einen bürojob und mache wie du schon angesprochen hast 1x pro woche fresstag bzw trinke ich da alkohol. auf kalorien achte ich wirklich absolut gar nicht. esse viel quark, eier, gemüse, fleisch, erdnüsse, fisch, feta,...

grob gesagt: gibt keine grammzahl die ihr mir ans herz legen könntet?


Blackdaemon
06.07.2013, 17:36

ich ernähre mich schon seit ein paar monaten so wie von dir beschrieben. viel eiweiß, viel fett (bzw nicht drauf achten und nur bestimmte fette), wenig kohlenhydrate (so wenig wie möglich außer morgens vollkornbrot.

ich wiege momentan ~75kg bei 1,85. angefangen mit ~81kg. ich stelle mir die frage halt, weil die person die mir zu dem geraten hat, damit selbst sehr viel abgenommen (und muskelmasse aufgebaut hat) mir auch erdnüsse empfohlen hat (15g kh auf 100g). sowas halt. 15g ist ja schon relativ viel finde ich. natürlich kein vergleich zu reis, mais, nudeln, brot,... aber immerhin.

sport mache ich gar keinen. habe einen bürojob und mache wie du schon angesprochen hast 1x pro woche fresstag bzw trinke ich da alkohol. auf kalorien achte ich wirklich absolut gar nicht. esse viel quark, eier, gemüse, fleisch, erdnüsse, fisch, feta,...

grob gesagt: gibt keine grammzahl die ihr mir ans herz legen könntet?

es ist nunmal so, dass du um abzunehmen ein kaloriendefizit brauchst. wenn du am tag 200g kohlenhydrate essen würdest und dafür gar nichts anderes, dann würdest du auch abnehmen.

habe übrigens das gefühl, dass du die o;g. artikel nicht gelesen hast.


Samanick
06.07.2013, 17:41

Machst du denn bewusst Low-Carb oder wie?!
Hört sich zumindestens hier und da so an wär gut zu wissen, weil dann würden sich die Antworten auch ändern.


Slyver
06.07.2013, 18:53

ich ernähre mich schon seit ein paar monaten so wie von dir beschrieben. viel eiweiß, viel fett (bzw nicht drauf achten und nur bestimmte fette), wenig kohlenhydrate (so wenig wie möglich außer morgens vollkornbrot.

ich wiege momentan ~75kg bei 1,85. angefangen mit ~81kg. ich stelle mir die frage halt, weil die person die mir zu dem geraten hat, damit selbst sehr viel abgenommen (und muskelmasse aufgebaut hat) mir auch erdnüsse empfohlen hat (15g kh auf 100g). sowas halt. 15g ist ja schon relativ viel finde ich. natürlich kein vergleich zu reis, mais, nudeln, brot,... aber immerhin.

sport mache ich gar keinen. habe einen bürojob und mache wie du schon angesprochen hast 1x pro woche fresstag bzw trinke ich da alkohol. auf kalorien achte ich wirklich absolut gar nicht. esse viel quark, eier, gemüse, fleisch, erdnüsse, fisch, feta,...

grob gesagt: gibt keine grammzahl die ihr mir ans herz legen könntet?

Da ist jeden Mensch verschieden.
Jeder hat eine andere Verbrennung und jeder Körper reagiert auch anders bei einer erhöhten KH dosierung.
Manche können 5 Tafeln Schokolade zu je 100 Gramm am Tag essen und nehmen nicht zu.
Bei anderen reicht schon 1 Tafel und sie gehen auf wie ein Hefekuchen.

Ein Mann im Alter von 15 - 50 Jahren sollte täglich etwa 1800Kcal (+/- 50) zu sich nehmen.
1800Kcal (7530 KJ) sind dann dein Grundumsatz den dein Körper auf jedenfall braucht.
Grundumsatz = Mensch ohne Körperliche betätigung/ansträngung und ruhepuls über 24h.

Eiweiß : 0,7 g/1 Kg Körpergewicht x 75 Kg = 52,5 g x 17 KJ/1 g = ~893 KJ
Fett : 1,0 g/1 Kg Körpergewicht x 75 Kg = 75 g x 39 KJ/1 g = 2925 KJ


Das wären dann 3818 KJ nur rein mit Fette und Eiweiße aufgenommen.
D;h. 3712 KJ fehlen noch die nur mit Kolenhydrate aufgenommen werden.

Kohlenhydrate : 3712 KJ / 17 KJ/1 g = 218,4 g / 75 Kg = 2,9 g/1 Kg Körpergewicht

Das wären für dich dann ~218 g Kohlenhydrate was 3712 KJ oder auch 887,2 Kcal entspricht.

Werte können leicht abweichen da ich nur mit Zehntel gerechnet habe.

Jetzt kannst halt schauen ob du KH reduzierst und Fett anhebst in deiner Ernährung.
Zu erwähnen ist noch das hier keine Sportliche aktivität eingerechnet ist oder gar schwerst Arbeit.
Ist eine Berechnung für ein Menschen der quasi den ganze Tag liegt und eine Ruhepuls hat.

Wenn du eben nur ein Bürojob hast und nicht Sport treibst kannste das einhalten um dein Gewicht zu halten oder leicht absenken um Gewicht zu reduzieren.


mr.knut
07.07.2013, 09:09

es ist nunmal so, dass du um abzunehmen ein kaloriendefizit brauchst. wenn du am tag 200g kohlenhydrate essen würdest und dafür gar nichts anderes, dann würdest du auch abnehmen.

habe übrigens das gefühl, dass du die o;g. artikel nicht gelesen hast;

nein gestern nicht, da hatte ich keine zeit dafür..;bin aber auf das hier gestoßen:

Eine typische ketogene/kohlenhydratarme Ernährung könnte 1 Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht umfassen. Eine durchschnittliche Ernährungsform mit moderater Kohlenhydratzufuhr (wie die Zone Diät oder Duchaines isokalorische Diät) umfasst 2 Gramm (oder geringfügig mehr) Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag

ich dneke ich falle in die 1g/kg sparte. mal mehr mal weniger, kann mich nicht immer dran halten wenn ich z;b. von der arbeit aus essen gehe...


Machst du denn bewusst Low-Carb oder wie?!
Hört sich zumindestens hier und da so an wär gut zu wissen, weil dann würden sich die Antworten auch ändern;

ich habe meine ernährung ganz allgemein umgestellt. es geht mir auch nicht mehr so stark um gewichtsreduzierung sondern eher um gesundes essen. das ich so schnell so viel gewicht verloren habe (7-8kg in 3 monaten) ist nett aber war anfangs nicht wirklich mein ziel. die frage nach wie viel kh pro tag stellt sich mir einfach nur, weil ich ja nicht ewig weiter abnehmen kann. wenn ich so weiter esse wie jetzt werde ich ja irgendwann 65kg wiegen und das wäre alles andere als schön. man könnte jetzt sagen "iss einfach mehr" aber das klappt leider nicht, ich esse mehr als je zu vor. habe auch das gefühl das mein kreislauf unfassbar "gut" ist im moment. woran das liegt weiß ich nicht, vielleicht am scharfen essen, kaffe oder einfach nur der ernährung.


Ein Mann im Alter von 15 - 50 Jahren sollte täglich etwa 1800Kcal (+/- 50) zu sich nehmen.
1800Kcal (7530 KJ) sind dann dein Grundumsatz den dein Körper auf jedenfall braucht.
Grundumsatz = Mensch ohne Körperliche betätigung/ansträngung und ruhepuls über 24h.

Eiweiß : 0,7 g/1 Kg Körpergewicht x 75 Kg = 52,5 g x 17 KJ/1 g = ~893 KJ
Fett : 1,0 g/1 Kg Körpergewicht x 75 Kg = 75 g x 39 KJ/1 g = 2925 KJ


Das wären dann 3818 KJ nur rein mit Fette und Eiweiße aufgenommen.
D;h. 3712 KJ fehlen noch die nur mit Kolenhydrate aufgenommen werden.

Kohlenhydrate : 3712 KJ / 17 KJ/1 g = 218,4 g / 75 Kg = 2,9 g/1 Kg Körpergewicht

Das wären für dich dann ~218 g Kohlenhydrate was 3712 KJ oder auch 887,2 Kcal entspricht.

Werte können leicht abweichen da ich nur mit Zehntel gerechnet habe.

Jetzt kannst halt schauen ob du KH reduzierst und Fett anhebst in deiner Ernährung.
Zu erwähnen ist noch das hier keine Sportliche aktivität eingerechnet ist oder gar schwerst Arbeit.
Ist eine Berechnung für ein Menschen der quasi den ganze Tag liegt und eine Ruhepuls hat.

Wenn du eben nur ein Bürojob hast und nicht Sport treibst kannste das einhalten um dein Gewicht zu halten oder leicht absenken um Gewicht zu reduzieren;

mein einziger "Sport" sind diverse längere fußwege jeden tag. sind unnötig lang und andere würden die einfach per auto/öffis fahren. das sind so ca 4km am tag. ich denke aber das kann man getrost aus der rechnung rauslassen...

wie schaut es denn mit fett und eiweiß aus? kann ich besonders von eiweiß soviel essen wie ich will? wie sieht das bei fett aus? ich habe mich bisher absolut NULL an kcal orientiert. wirklich nur auf eiweiß (möglichst viel), kh( (möglichst wenig) und fett (angabe meist ignoriert) geachtet..;?


Samanick
07.07.2013, 10:14

Im Prinzip sind Kohlenhydrate ja nicht schädlich und wenn es dir nicht um eine bestimmte Diät geht ist es nicht schlimm wenn du mal mehr davon isst.
Vermeiden sollte man "Haushaltszucker", also Weißmehl, Süßigkeiten usw. aber selbst die sehe ich bei einer normalen gesunden Ernährung in Maßen nicht als sehr Schlimm an.

Fett ist hingegen für eine gesunde Ernährung nicht verzichtbar.
Versuch einfach etwas mit einzubauen, am besten aus fettigem Fisch oder Nüssen.
Stichwort Omega-n-Fettsäuren, sind gut fürn Kreislauf, Stoffwechsel, gegen etliche Krankheiten usw;!


Oldman63
06.02.2015, 11:16

Bergkäse Vollfettstufe 0;0
Bratfett 0;0
Brathähnchen Brust frisch 0;0
Brathähnchen Schenkel gegart 0;0
Brie Rahmstufe 0;0
Brät frisch 0;0
Butterkäse 0;0
Butterschmalz 0;0
Bückling 0;0
Camembert 0;0
Cervelatwurst 0;0
Cheddar Rahmstufe 0;0
Chester 0;0
Danablu Rahmstufe 0;0
Distelöl (Safloröl) 0;0
Dornhai (Seeaal) / Schillerlocke 0;0
Dorschartige Fische gegart 0;0
Edamer 0;0
Edelpilzkäse 0;0
Emmentaler Vollfettstufe 0;0
Ente Fleisch mittelfett frisch 0;0
Esrom Vollfettstufe 0;0
Ferkel Fleisch mittelfett 0;0
Feta 0;0
Fische gegart 0;0
Fleisch gegart 0;0
Flunder frisch gegart Zuschnitt 0;0
Fontina 0;0
Forelle frisch gegart Zuschnitt 0;0
Forelle geräuchert 0;0
Fritierfett 0;0
Gans mit Haut frisch gegart 0;0
Gans Schenkel frisch gegart 0;0
Gelatine 0;0
Gorgonzola Magerstufe 0;0
Gouda 0;0
Greyerzer 0;0
Hartkäse 0;0
Hartkäse Dreiviertelfettstufe 0;0
Hartkäse Magerstufe 0;0
Hartkäse Rahmstufe 0;0
Hartkäse Vollfettstufe 0;0
Hase Fleisch mittelfett frisch gegart 0;0
Hauskaninchen Fleisch gegart 0;0
Hecht frisch gegart Zuschnitt 0;0
Heilbutt frisch gegart Zuschnitt 0;0

Getränke ohne Kohlenhydrate
Klarer/Schnaps 32% 0;0
Mineralwasser mit Kohlensäure 0;0
Mineralwasser natürlich still 0;0
Rum > 38% 0;0
Tee 0;0
Trinkwasser 0;0


warmduscher
08.02.2015, 19:55

wie blackdeamon bereits gesagt hat
weniger essen als man verbraucht = abnehmen
andersherum nimmst du zu

mehr braucht man dazu nicht wissen....
ich verwstehe nicht warum leute immer so eine riesen wissenschaft draus machen müssen.
du kannst ja ungefähr abschätzen wie viel kcal du zu dir nimmst. nimmst du nicht ab, isst du halt pro portion weniger...


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