Vollständige Version anzeigen : Heu macht Löcher im Käse


raid-rush
16.06.2015, 10:11

Nach jahrelangen Forschungen haben Schweizer Wissenschaftler ein Mysterium gelüftet: Die Löcher in manchen Käsesorten wie Emmentaler stammen demnach von Heupartikeln, die während der Fermentation Gase bilden. Beim traditionellen Melken gelangt Heu in die Milch. Das erkläre auch, warum manche Käse immer weniger (natürliche) Löcher haben, beim Maschinenmelken ist die Milch keinen äußeren Einflüssen mehr ausgesetzt.

Q: afp / Schweizer Studie: Heu verursacht Löcher im Käse (;;;augsburger-allgemeine~de/wissenschaft/So-kommen-die-Loecher-in-den-Kaese-oder-auch-nicht-id34226647;html)

Nachdem die Masse der Milchkühe eh kaum noch Gras futtert sondern Soja aus Südamerika, ist die Milch auch nicht mehr wirklich gesund und der Industriekäse schmeckt nach Plastik. Da kriegst echt das erbrechen, wenn ich so einen Aldi Alpenmarke Käse aufmache, schmeckt und riecht wie der Chemiekäse Babybel. Ist fast so schlimm wie Käse der abartig stinkt.

Hardware Preisvergleich | Amazon Blitzangebote!

Videos zum Thema
Video Loading...
bushido
18.06.2015, 10:14

Warum wurde der Post gelöscht? War doch alles richtig was er gesagt hat.


raid-rush
18.06.2015, 10:21

Der Käsemeister hat es sich wohl doch anders überlegt und wollte die Info nicht mehr mit uns teilen.


Ähnliche Themen zu Heu macht Löcher im Käse
  • Käse-Frage
    Hi, hab mal eine kurze Frage: wenn ich mehr ksäse habe, hab ich ja mehr löcher, wenn ich aber mehr löcher hab hab ich doch auch weniger käse also hab ich doch weniger käse weil wenn ich ja mehr käse hab hab ich ja mehr löcher also auch wieder weniger käse..;? der spruch is echt hart wenn m [...]

  • Käse 2.0
    Blog - Web Design Experts (;;;cheddarvision~tv/) Ich sage so ein Käse =) [...]

  • Käse für den NDR!
    Hey Jungs verfolge nun seit einiger Zeit einen Blog (ehemals Blog wurde zensiert von einem Gericht) bei dem um die Zwangsanmeldung bei der GEZ geht. Nun hat der Autor zu folgendem Aufgerufen: "Käse für den NDR!" 41535 Käse passt nämlich sehr gut zu Champagner und lässt sich hervo [...]

  • ..und der käse
    gammelt! nachdem keine milch da ist wollt ich mir toast hawaii machen aber leider ist der käse sehr alt und riecht komisch. hab toastbrot und ananas;keinen käse! [...]



raid-rush.ws | Imprint & Contact pr