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Eine neue Studie, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen einer veganen Ernährung befasst, setzt auf eine ungewöhnliche Testgruppe: Eineiige Zwillinge. Die Teilnehmer wurden sorgfältig ausgewählt, um die Einflüsse von Genetik, Hintergrund und Lebensstil weitestgehend zu eliminieren.

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Naturkosmetik und veganen Produkten rapide gestiegen. Und das aus gutem Grund: Herkömmliche Kosmetikprodukte enthalten oft eine Vielzahl an schädlichen Chemikalien, die nicht nur unserer Gesundheit schaden, sondern auch die Umwelt belasten.

In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für eine gesunde und nachhaltige Ernährung in der Gesellschaft gewandelt. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise, um ihre eigene Gesundheit zu fördern und einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Dieser Trend spiegelt sich auch in der Fast-Food-Branche wider.

Umweltbewusstsein ist nicht unbedingt das erste Wort, das im Zusammenhang mit dem Spielerparadies Las Vegas fällt. Dabei ist die Großstadt in der Wüste Nevadas schon seit längerem dabei, möglichst viel auf Grün zu setzen. Seit fast zwei Jahren werden die öffentlichen Einrichtungen mit Ökostrom betrieben.

Die meisten Eltern sind ratlos, wenn ihre Kinder erklären, dass sie als Veganer leben wollen. Die Eltern sehen vor allem gesundheitliche Risiken und sie können nicht nachvollziehen, welche Beweggründe die Kinder haben, wenn sie auf tierische Produkte verzichten.